Applicable dates ,,

مرحبا ,,

عودة للتدوين من المطبخ ,, =P

واليوم شغلة أستخدمت فيها مكون أحبو وما أقاومو كالعادة , أكيد عرفتوه ! التمر حبيب قلبي ,, <3

ح نتعلم نعمل المعمول سوا ,,

بس بطريقة شويا غير بس حلوة ,

ونستخدم آلة الوافل عشان تستوي وتاخد الشكل الجميل ,,

عجبكم شكلو !! يلآ نبدأ سوا ,,

نحتاج :

3 بيضات ,

نص كوب زيت ,

نص كوب سكر ,

ملعقتين حليب باودر ,

فانيلا ,

ملعقة بيكنج باودر ,

2 كوب دقيق ,

* معجون تمر ,

طريقتو :

ح نحط البيض والزيت ونخفقها سوا إلين تتمزج مع بعض , بعدين ح نضيف السكر والحليب والفانيلا ,

ونتركها كمان تتمزج , فالأخير ح نضيف الدقيق والبيكنج باودر ونعجنها كويس ,

ولو حسيتي أنو تلزق تقدري تزيدي الدقيق إلين يصير قوامها مناسب ,

نكون مجهزين تمر معجون مع قرفة وهيل وسنوت ,

وممكن تكتفي بالقرفة حسب ذوقك وإيش تحبي ,

وبعدها ناخد قطعة من العجينة ونحط جواتها التمر ويكون حجمها أصغر من حجم العجينة ,

وتكوريها مع بعض , وتحاولي يكون الحجم صغير شويا ,

لما تخلصي وتعملي الكمية كاملة , تجيبي آلة الوافل بعد ماتسخن وتحطي قليل زيت رشة خفيفة ,

وتبدأي تحطي الكور فالوسط وتقفلي عليها وتنتبهي عشان ماتحمر زيادة عن اللازم , لأنو ماتاخد وقت ترا بس دقيقة ممكن ,

وبس كدا نكون خلصنا مرا سهل وبسيط وسريع ,

والأهم أنو شكلو جميل مرا ,

* للجميلات إلي يعملو دايت :

ممكن تستبدلو الدقيق الأبيض بالبر كمان ح يطلع لذيذ ,

وممكن تقللي كمية السكر لربع كوب ,

والزيت يكون نباتي وخفيف ,

صحتين على قلبكم ,

’

|

للتواصل إيميل :

samanoos67@gmail.com